Hammars Bryggeri har funnits i över 100 år! Vår historia kan du läsa om här. Under åren är det några olika familjer med koppling till trakten som ägt och drivit bryggeriet. I Augusti 2016 tog familjen Henrysson över för att föra familjetraditionen vidare.
Sedan vi tog över bryggeriet hösten 2016 så har vårt fokus varit att jobba med Hammars unika smaker och värderingar och att sätta vår uppdaterade varumärkesidentitet på marknaden. Vi har ett arv och en tradition att varsamt förvalta och föra in i framtiden. Det har varit och är vårt viktigaste uppdrag.
Tillsammans med vårt otroligt kunniga team på plats i Hammar; Anders, Bibban, Christoffer, Fredrik Hasan, Henrik, Göran och Göran, Jesper, Intissar, Memet, Paul, Peter, Pontus och Stefan; så har vi bara börjat resan mot att låta Hammars Bryggeri blomma ut.
Vi lovar att ta hand om det småskaliga och hantverksmässiga, och varsamt lyfta fram det i alltifrån utseende på våra produkter till smaker och företagskultur.
Påskmust från Hammars bryggeri. "Påskmusten gör vi efter samma recept ända sedan 30-talet. Glad påsk!"
Påskmust från Hammars bryggeri. "Påskmusten gör vi efter samma recept ända sedan 30-talet. Glad Påsk!"
Vår fina krusbärsläsk - här i en variant helt utan socker för den som inte kan - eller vill - dricka socker. En frisk krusbärssmak som för tankarna tillbaka till barndomen. Passar till sommarpicnicen, barnkalaset eller som en rolig fördrink med en skiva kivi eller några frysta krusbär från sommarens skörd. Utseende: Klart ljusgrön, bubblig och fräsch! Doft: Pigg och fräsch med tydligt inslag av färska krusbär. Smak: Söt och fyllig krusbärssmak, med inslag av en ton citron.
En läcker kärleksdryck som framkallar känslor av sommarnattsdanser med blommor i håret. Fridfull men ändå kraftfull.
Ett samarbete med Klocktornet Destilleri. Designad för att krascha mot dina stränder som Skagerraks vågor, med övergående kryddor från avlägsna platser som blandas med smakerna från Sveriges mest karga Bohuslänska kust.
En klassisk tonic, torr, full av smaker och med en stark smak av kinin. Perfekt för en klassisk Gin & Tonic, välj en London Dry Gin och servera med mycket is och citronskal.
En örtig citrus tonic med ett bett av kinin. Perfekt i en Gin & Tonic med en kryddig, fruktig eller bärig gin. Eller varför inte använda den i en Mojito-twist? Silver (2022), guld (2021) i The Spirits Business Tonic Masters.
En fräsch tonic med massor av smaker från grapefrukt och hibiskus, och en härlig rosa färg. Servera antingen med en klassisk London Dry gin och låt tonicen sätta smaken eller blanda den med en fruktig eller bärig gin.
Sprängfylld av färskt äpple och en lång eftersmak av kvitten och det klassiska Hammars tonicbettet.
